طبخة اليوم - سلطة الزيتون الحلبي

المكونات

• 1 كوب من زيتون الأخضر الحلبي منزوع البذرة  • ¼ كوب من زيت الزيتون البكر  • 5 ملاعق طعام من دبس الرمان  • 2 ملاعق طعام من دبس الفليفلة  • 1 سن ثوم، مدقوق • 2 حبة بندورة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة من اللفليفلة الخضراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة من الفليفلة الحمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة • 1 حبة من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح رقيقة  • 1 باقة صغيرة من الزعتر الأخضر • ¼ كوب من الجوز الأمريكي  • 100 غ من جبن الحلوم مقطع إلى مكعبات صغيرة • ¼ ملعقة شاي كمون  • ملح

طريقة التحضير

• نورق باقة الزعتر  • نخلط الزيتون مع الزيت ودبس الرمان ودبس الفليفلة  • نضيف الكمون والبندورة والفليفلة الحمراء والخضراء والبصل ونصف كمية الزعتر والجبنة • نسكب بالصحن ونزين بالجبنة والزعتر والجوز  الكمية تكفي: 6  وقت التحضير: 20